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日期
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早上點心
morning snack
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午餐
lunch
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下午點心
afternoon snack
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營養分析
nutritional analysis
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1(日) 週末愉快
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1
(三)
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粄條壽司
Rice Noodle Sushi
豆漿Soy Milk
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糖醋魚Sweet and Sour Fish 青菜Vegetables
芹菜豆干絲 Flaky Bean Curds with Celeries
蘿蔔肉羹湯Pork Nugget Soup with Radishes
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三色甜湯
Tri-Color Sweet Soup
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C與微量的鋅，可加強人體免疫功能，白蘿蔔中所含的膳食纖維有助於腸胃消化
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本餐約160卡
160 Calories
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本餐約435卡
435 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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2
(四)
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黑糖饅頭Brown Sugar Buns
牛奶Milk
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義大利麵 Spaghetti 青菜Vegetables
雞蓉玉米湯Chicken and Corn Chowder
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紫米粥
Purple Rice Porridge
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紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維他命，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，是煮食、加工副食品、食療的佳品。
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本餐約155卡
155 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約155卡
155 Calories
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3
(五)
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鮪魚蛋餅
Tuna Egg Pancakes
豆漿Soy Milk
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三杯雞Taiwanese Style Chicken Stews
燴時菇Braised Assorted Mushrooms
青菜Vegetables 海帶豆芽湯Kelp and Bean Sprout Soup
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豬腳麵線
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豆芽菜中含有的鈣質和維生素C，對於骨骼的成長發育是很重要的。維生素C的功能，是在促進膠原蛋白的合成。膠原蛋白可以牢牢的把鈣質抓住，留在骨頭裡。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約445卡
445 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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4(六)-5(日) 週末愉快
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6
(一)
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蔥抓餅
Flaky Scallion Pancake
豆漿Soy Milk
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什錦河粉 Stir-fried Flat Rice Noodles
青菜Vegetables
仙草雞湯 Chicken Soup with Grass Herb
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蘿蔔糕Radish Cake
冬瓜茶 Wax Gourd Tea
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雞肉含優質蛋白質、脂肪含量少，能增強體力、強壯身體，是體質虛弱、病後、產後以及老年人適合攝取蛋白質的來源。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約160卡
160 Calories
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7
(二)
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綠豆薏仁 Green Beans with Job’s Tears
牛奶Milk
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東坡肉Stewed Pork Belly 青菜Vegetables
洋蔥炒蛋Fried Onions with Scrambled Eggs
蘿蔔魚丸湯Radish and Fish Ball Soup
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雞絲麵
Chicken Flavored Noodle Soup
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綠豆湯能解毒，最適宜夏天飲用，由於夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約160卡
160 Calories
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8
(三)
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清粥小菜Congee with Tasty Dishes
豆漿Soy Milk
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亰醬肉絲 Shredded Pork with Soybean Paste
家常豆腐 House Special Tofu 青菜Vegetables
百菇湯Assorted Mushroom Soup
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檸檬愛玉凍
Lemon Aiyu Jelly
小餐包
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菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病...的功效，經過不斷的使用與驗證，漸漸被開發成保健食品，比如抗癌劑、保肝劑、健胃整腸錠、等藥品。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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9
(四)
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希臘沙拉
Greek Salad
牛奶Milk
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金瓜米粉Pumpkin Rice Noodles
青菜Vegetables
鳳梨苦瓜雞湯Pineapple and Bitter Gourd Chicken Soup
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海鮮粥
Seafood Porridge
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苦瓜的苦味是由於含有奎寧，因苦瓜有清火解熱的功效，若想去除苦味，可在吃之前先用鹽醃後，以清水沖洗再煮食，或是加糖，或將果實切開，把內含物取去等方式，均可減低苦味。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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10
(五)
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吐司夾蛋Egg Sandwiches
豆漿Soy Milk
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酥炸魚塊 Fried Fish Nuggets
麻婆豆腐Braised Tofu with Ground Pork Sauce
青菜Vegetables 牛蒡大骨湯Burdock Sparerib Soup
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客家湯圓
Red Bean Soupwith Sticky Rice Balls
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牛蒡所含的寡糖及膳食纖維，可健胃整腸，消脹氣，改善便秘，避免宿便導致毒素吸收，有助直腸癌的預防，此外，牛蒡所含的菊糖，很適合糖尿病患者食用。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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11(六)~12(日) 週末愉快
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13
(一)
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燒餅Sesame Pastry
豆漿Soy Milk
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海南雞飯Hainan Chicken Rice
青菜Vegetables
肉骨茶湯 Bak Kut Teh (Singapore Style Chicken Soup)
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餛飩麵
Wonton Noodle Soup
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水果，身體多健康」吃水果可以促進腸胃蠕動，有些水果具有美白的效果，也是夏天清涼解渴的「良品」。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約430卡
430 Calories
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本餐約160卡
160 Calories
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14
(二)
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白煮蛋 Boiled Eggs
牛奶Milk
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咕咾肉Sweet and Sour Pork 青菜Vegetables
螞蟻上樹Green Bean Noodles with Ground Pork
蓮藕大骨湯Spare Rib Soup with Lotus Roots
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肉燥米粉湯
Ground Pork Rice Noodle Soup
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蓮藕含有豐富的微量元素，例如鐵、鈣等都十分豐富，另外，植物蛋白質、維生素以及淀粉的含量也不少。可以幫助補血養氣，增強人體抵抗力。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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15
(三)
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地瓜稀飯Yam Porridge
豆漿Soy Milk
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鹵雞腿 Stewed Chicken Legs
魚香茄子 Braised Eggplants with Fish Flavored Sauce
青菜Vegetables
大黃瓜排骨湯Sparerib Soup with Cucumbers
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仙草芋圓Herbal Jelly with Taro Balls
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大黃瓜含有維生素A、維生素B群、維生素C、醣類、膳食纖維、鈣、鉀、磷等營養素。大黃瓜中含有黃瓜酶與維生素，可促進新陳代謝。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約445卡
445 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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16
(四)
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小蛋糕 Mini Cupcakes
牛奶Milk
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什錦炒飯 Assorted Fried Rice
酸辣湯 Hot and Sour Soup
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水晶湯餃
Crystal Dumpling Soup
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牛奶中所含的鐵、銅和維生素 A有美容養顏的作用可使皮膚保持光滑滋潤；磷則對促進幼兒大腦發育有著重要的用；維生素B2有助於視力的提高
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本餐約150卡
150 Calories
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本餐約430卡
430 Calories
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本餐約160卡
160 Calories
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17
(五)
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什錦壽司
Sushi Rolls
豆漿Soy Milk
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三杯雞 Taiwanese Style Chicken Stews
苦瓜鹹蛋Bitter Gourds with Salted Eggs
青菜Vegetables 蕃茄豆腐湯Tomato Tofu Soup
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紅豆湯圓 Hakka Style Sticky Rice Ball Soup
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番茄中的茄紅素是屬於天然的脂溶性色素，需要經過加熱、加工後，會大量的釋放出來，更有利於人體的吸收。除了茄紅素之外，番茄中也有很高量的維生素C，這兩者都是很好的抗氧化物質。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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18(六)~19(日) 週末愉快
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20
(一)
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優格生菜沙拉Yogurt Salad
豆漿Soy Milk
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炸醬麵 Fried Bean-Paste Noodles with Minced Pork
青菜Vegetables
山藥排骨湯 Sparerib Soup with Chinese Yam
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八寶粥 Sweet Porridge with Assorted Ingredients
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山藥營養成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及澱粉，另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。
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本餐約150卡
150 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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21
(二)
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薯餅Harsh Browns
牛奶Milk
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醬燒魚片Braised Fish Fillets
三色蛋 Steamed Eggs 青菜Vegetables
魚丸黃瓜湯Fish Balls and Cucumber Soup
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蔬菜意麵
Vegetable Noodle Soup
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大黃瓜中含有黃瓜酶與維生素，可促進新陳代謝，柔嫩肌膚；葫蘆素可提高吞噬細胞的作用加強免疫力；另外，大黃瓜中所含的一些有機酸有抗菌消炎、生津潤喉的作用。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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22
(三)
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白饅頭 Steam Buns
豆漿Soy Milk
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瓜仔肉Steamed Ground Pork with Pickled Cucumbers
紅燒海帶結+滷蛋 Braised Kelp and Stewed Eggs
青菜 Vegetables 筧菜小魚湯Little Fish and Amaranth Soup
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絲瓜米苔目 Thick Rice Noodle Soup with Squashes
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種元素搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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23
（四）
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法式吐司 French Toast
牛奶Milk
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客家米粉 Hakka Fried Rice Noodles
青菜Vegetables
香菇雞湯Mushroom Chicken Soup
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四神湯
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香菇的營養價值很高，其營養超過所有的蘑菇，因此被譽為蘑菇后後。香菇是一種高蛋白、低脂肪的食用菌，多吃能幫助兒童的骨骼和牙齒的生長。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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24
（五）
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鹹稀飯Salty Porridge
豆漿Soy Milk
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東坡肉Stewed Pork Belly 炒三菇 Stir-fried Mushrooms
青菜Vegetables 味噌豆腐湯Miso Soup
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綠豆湯
Green Bean Soup
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豬肉能夠提供身體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，能幫助修復身體組織、加強免疫力、
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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25(六)~26(日) 週末愉快
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27
(一)
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芋頭糕Taro Cakes
豆漿Soy Milk
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咖哩雞肉飯 Curry Chicken Rice 青菜Vegetables
苦瓜排骨湯Sparerib Soup with Bitter Gourds
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蔬菜肉末粥Veggie and Ground Pork Porridge
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雞肉含有蛋白質、醣類、維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素。且脂肪含量少，能增強體力、強壯身體。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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28
(二)
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玉米片 Corn Cereal
牛奶Milk
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蒜苗鯊魚Sautéed Fish with Leeks 青菜 Vegetables
螞蟻上樹 Green Bean Noodles with Ground Pork
三絲湯Triple Shredded Vegetable Soup
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油豆腐細粉
Green Bean Noodle Soup with Fried Bean Curds
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牛奶中所含的鐵、銅和維生素 A有美容養顏的作用可使皮膚保持光滑滋潤；磷則對促進幼兒大腦發育有著重要的用；維生素B2有助於視力的提高
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約130卡
130 Calories
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29
(三)
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燒餅夾蛋Sesame Flat Pastry with Eggs
豆漿Soybean Milk
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茄汁魚Fried Fish Fillets with Tomato Sauce
香菇麵筋 Stewed Mushrooms with Glutens
青菜 Vegetables 榨菜肉絲湯 Preserved Mustard Pork Soup
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小蛋糕 Cup cake
養生茶 Herbal Tea
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番茄的主要成分包括番茄素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等，營養豐富。
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本餐約150卡
150 calories
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本餐約450卡
450 calories
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本餐約145卡
145 calories
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30
(四)
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水果沙拉 Fruit Salad
豆漿Soy Milk
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海鮮炒麵Stir-fried Seafood Noodles 青菜Vegetables
冬菜鴨肉湯Preserved Cabbage and Duck Soup
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皮蛋瘦肉粥
Pork Porridge with Preserved Eggs
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豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1.B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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31
(五)
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海苔飯糰
Seaweed Rice Balls
牛奶Milk
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筍燒肉Braised Pork with Bamboos
香菇蒸蛋Steamed Eggs with Mushrooms 青菜Vegetables
冬瓜蛤蜊湯Clam Soup with Wax Gourds
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麵疙瘩
Chinese Pasta Soup
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桂竹筍、綠竹筍等筍子的維生素B群的含量也頗為豐富。對不吃肉的素食者，是很不錯的B群來源。桂竹筍的纖維含量也特別高，對排便、營造較好的腸胃道環境都有很大幫助。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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