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日期
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早上點心
morning snack
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午餐
lunch
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下午點心
afternoon snack
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營養分析
nutritional analysis
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1
(四)
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黑糖饅頭Brown Sugar Buns
牛奶Milk
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義大利麵 Spaghetti 當季青菜Vegetables
雞蓉玉米湯Chicken and Corn Chowder 時令水果Fruits
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紫米粥
Purple Rice Porridge
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紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維他命，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，是煮食、加工副食品、食療的佳品。
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本餐約155卡
155 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約155卡
155 Calories
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2
(五)
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鮪魚蛋餅
Tuna Egg Pancakes
豆漿Soy Milk
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三杯雞Taiwanese Style Chicken Stews
燴時菇Braised Assorted Mushrooms 時令水果Fruits
當季青菜Vegetables 海帶豆芽湯Kelp and Bean Sprout Soup
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生日蛋糕
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豆芽菜中含有的鈣質和維生素C，對於骨骼的成長發育是很重要的。維生素C的功能，是在促進膠原蛋白的合成。膠原蛋白可以牢牢的把鈣質抓住，留在骨頭裡。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約445卡
445 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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3(六)-4(日) 週末愉快
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5
(一)
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蔥抓餅
Flaky Scallion Pancake
豆漿Soy Milk
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什錦河粉 Stir-fried Flat Rice Noodles
當季青菜Vegetables 時令水果Fruits
仙草雞湯 Chicken Soup with Grass Herb
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蘿蔔糕Radish Cake
冬瓜茶 Wax Gourd Tea
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雞肉含優質蛋白質、脂肪含量少，能增強體力、強壯身體，是體質虛弱、病後、產後以及老年人適合攝取蛋白質的來源。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約160卡
160 Calories
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6
(二)
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綠豆薏仁 Green Beans with Job’s Tears
牛奶Milk
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東坡肉Stewed Pork Belly 當季青菜Vegetables
洋蔥炒蛋Fried Onions with Scrambled Eggs
蘿蔔魚丸湯Radish and Fish Ball Soup 時令水果Fruits
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雞絲麵
Chicken Flavored Noodle Soup
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現代營養學認為，冬瓜的營養豐富，含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鉀等元素。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約160卡
160 Calories
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7
(三)
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清粥小菜Congee with Tasty Dishes
豆漿Soy Milk
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亰醬肉絲 Shredded Pork with Soybean Paste
家常豆腐 House Special Tofu 當季青菜Vegetables
百菇湯Assorted Mushroom Soup 時令水果Fruits
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檸檬愛玉凍
Lemon Aiyu Jelly
小餐包
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菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病...的功效，經過不斷的使用與驗證，漸漸被開發成保健食品，比如抗癌劑、保肝劑、健胃整腸錠、等藥品。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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8
(四)
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希臘沙拉 Greek Salad
牛奶Milk
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牛肉麵 時令水果Fruits 當季青菜Vegetables
鳳梨苦瓜雞湯Pineapple and Bitter Gourd Chicken Soup
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海鮮粥
Seafood Porridge
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苦瓜的苦味是由於含有奎寧。苦瓜有清火解熱的功效。若想去除苦味，可在吃之前先用鹽醃後，以清水沖洗再煮食。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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9
(五)
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吐司夾蛋Egg Sandwiches
豆漿Soy Milk
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酥炸魚塊 Fried Fish Nuggets 時令水果Fruits
麻婆豆腐Braised Tofu with Ground Pork Sauce
當季青菜Vegetables 牛蒡大骨湯Burdock Sparerib Soup
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客家湯圓
Red Bean Soupwith Sticky Rice Balls
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牛蒡所含的寡糖及膳食纖維，可健胃整腸，消脹氣，改善便秘，避免宿便導致毒素吸收，有助直腸癌的預防，外，牛蒡所含的菊糖，很適合糖尿病患者食用。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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10(六)~11(日) 週末愉快
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12
(一)
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燒餅Sesame Pastry
豆漿Soy Milk
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海南雞飯Hainan Chicken Rice 當季青菜Vegetables
時令水果Fruits 肉骨茶湯 Bak Kut Teh
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餛飩麵
Wonton Noodle Soup
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水果，身體多健康」吃水果可以促進腸胃蠕動，有些水果具有美白的效果，也是夏天清涼解渴的「良品」。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約430卡
430 Calories
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本餐約160卡
160 Calories
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13
(二)
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白煮蛋 Boiled Eggs
牛奶Milk
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咕咾肉Sweet and Sour Pork 當季青菜Vegetables
螞蟻上樹Green Bean Noodles with Ground Pork
蓮藕大骨湯Spare Rib Soup with Lotus Roots
時令水果Fruits
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肉燥米粉湯
Ground Pork Rice Noodle Soup
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蓮藕含有豐富的微量元素，例如鐵、鈣等都十分豐富，另外，植物蛋白質、維生素以及淀粉的含量也不少。可以幫助補血養氣，增強人體抵抗力。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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14
(三)
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地瓜稀飯Yam Porridge
豆漿Soy Milk
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鹵雞腿 Stewed Chicken Legs 當季青菜Vegetables
魚香茄子 Braised Eggplants with Fish Flavored Sauce
大黃瓜排骨湯Sparerib Soup with Cucumbers
時令水果Fruits
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仙草芋圓Herbal Jelly with Taro Balls
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大黃瓜含有維生素A、維生素B群、維生素C、醣類、膳食纖維、鈣、鉀、磷等營養素。大黃瓜中含有黃瓜酶與維生素，可促進新陳代謝。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約445卡
445 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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15
(四)
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小蛋糕 Mini Cupcakes
牛奶Milk
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什錦炒飯 Assorted Fried Rice 時令水果Fruits
酸辣湯 Hot and Sour Soup 當季青菜Vegetables
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湯餃
Crystal Dumpling Soup
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牛奶中所含的鐵、銅和維生素 A有美容養顏的作用可使皮膚保持光滑滋潤。
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本餐約150卡
150 Calories
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本餐約430卡
430 Calories
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本餐約160卡
160 Calories
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16
(五)
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什錦壽司
Sushi Rolls
豆漿Soy Milk
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三杯雞 Taiwanese Style Chicken Stews 時令水果Fruits
苦瓜鹹蛋Bitter Gourds with Salted Eggs
當季青菜Vegetables 蕃茄豆腐湯Tomato Tofu Soup
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紅豆湯圓 Hakka Style Sticky Rice Ball Soup
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番茄中的茄紅素是屬於天然的脂溶性色素，需要經過加熱、加工後，會大量的釋放出來，更有利於人體的吸收。除了茄紅素之外，番茄中也有很高量的維生素C，這兩者都是很好的抗氧化物質。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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17(六)~18(日) 週末愉快
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19
(一)
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優格生菜沙拉Yogurt Salad
豆漿Soy Milk
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炸醬麵 Fried Bean-Paste Noodles with Minced Pork
當季青菜Vegetables 時令水果Fruits
山藥排骨湯 Sparerib Soup with Chinese Yam
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八寶粥 Sweet Porridge with Assorted Ingredients
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山藥營養成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及澱粉，另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。
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本餐約150卡
150 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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20
(二)
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薯餅Harsh Browns
牛奶Milk
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醬燒魚片Braised Fish Fillets 時令水果Fruits
三色蛋 Steamed Eggs 當季青菜Vegetables
魚丸黃瓜湯Fish Balls and Cucumber Soup
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蔬菜意麵
Vegetable Noodle Soup
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大黃瓜中含有黃瓜酶與維生素，可促進新陳代謝，柔嫩肌膚；葫蘆素可提高吞噬細胞的作用加強免疫力；另外，大黃瓜中所含的一些有機酸有抗菌消炎、生津潤喉的作用。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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21
(三)
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白饅頭 Steam Buns
豆漿Soy Milk
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瓜仔肉Steamed Ground Pork with Pickled Cucumbers
紅燒海帶結+滷蛋 Braised Kelp and Stewed Eggs
筧菜小魚湯Little Fish and Amaranth Soup
當季青菜 Vegetables 時令水果Fruits
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絲瓜米苔目 Thick Rice Noodle Soup with Squashes
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種元素搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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22
（四）
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法式吐司 French Toast
牛奶Milk
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客家米粉 Hakka Fried Rice Noodles 時令水果Fruits
當季青菜Vegetables 香菇雞湯Mushroom Chicken Soup
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四神湯
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香菇的營養價值很高，其營養超過所有的蘑菇，因此被譽為蘑菇后後。，多吃能幫助兒童的骨骼和牙齒的生長。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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23
（五）
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鹹稀飯Salty Porridge
豆漿Soy Milk
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烤鴨 時令水果Fruits 炒三菇 Stir-fried Mushrooms
當季青菜Vegetables 味噌豆腐湯Miso Soup
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綠豆湯
Green Bean Soup
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從西方營養學角度來看，味噌（日本麵豉醬）是植物食品中少數含有維他命B12的。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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24(六)~25(日) 週末愉快
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26
(一)
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芋頭糕Taro Cakes
豆漿Soy Milk
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咖哩雞肉飯 Curry Chicken Rice 當季青菜Vegetables
苦瓜排骨湯Sparerib Soup with Bitter Gourds
時令水果Fruits
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蔬菜肉末粥Veggie and Ground Pork Porridge
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雞肉含有蛋白質、醣類、維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素。且脂肪含量少，能增強體力、強壯身體。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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27
(二)
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玉米片 Corn Cereal
牛奶Milk
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蒜苗鯊魚Sautéed Fish with Leeks 當季青菜 Vegetables
螞蟻上樹 Green Bean Noodles with Ground Pork
三絲湯Triple Shredded Vegetable Soup 時令水果Fruits
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油豆腐細粉
Green Bean Noodle Soup with Fried Bean Curds
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牛奶中所含的鐵、銅和維生素 A有美容養顏的作用可使皮膚保持光滑滋潤；磷則對促進幼兒大腦發育有著重要的用；維生素B2有助於視力的提高
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約130卡
130 Calories
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28
(三)
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燒餅夾蛋Sesame Flat Pastry with Eggs
豆漿Soybean Milk
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紅燒牛腩 時令水果Fruits
香菇麵筋 Stewed Mushrooms with Glutens
當季青菜 Vegetables 榨菜肉絲湯 Preserved Mustard Pork Soup
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皮蛋瘦肉粥
Pork Porridge with Preserved Eggs
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蛋類的營養價值很高，蛋白質含量亦十分豐富，一隻蛋中共有12%是蛋白質。蛋白質對促進人體細胞的新陳代謝，及人體的成長很有幫助。
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本餐約150卡
150 calories
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本餐約450卡
450 calories
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本餐約145卡
145 calories
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29
(四)
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水果沙拉 Fruit Salad
豆漿Soy Milk
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海鮮炒麵Stir-fried Seafood Noodles 當季青菜Vegetables
冬菜鴨肉湯Preserved Cabbage and Duck Soup
時令水果Fruits
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小蛋糕 Cup cake
養生茶 Herbal Tea
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豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1.B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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30
(五)
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海苔飯糰
Seaweed Rice Balls
牛奶Milk
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筍燒肉Braised Pork with Bamboos 時令水果Fruits
香菇蒸蛋Steamed Eggs with Mushrooms 當季青菜Vegetables
冬瓜蛤蜊湯Clam Soup with Wax Gourds
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麵疙瘩
Chinese Pasta Soup
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桂竹筍、綠竹筍等筍子的維生素B群的含量也頗為豐富。對不吃肉的素食者，是很不錯的B群來源。桂竹筍的纖維含量也特別高，對排便、營造較好的腸胃道環境都有很大幫助。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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31 (六) 週末愉快
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