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日期
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早上點心
morning snack
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午餐
lunch
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下午點心
afternoon snack
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營養分析
nutritional analysis
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1
（二）
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果醬吐司Jam and Bread牛奶Milk
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滷雞腿 Braised Chicken Drumsticks
涼拌干絲 Tossed Shredded Bean Curds 青菜Vegetables
冬瓜蛤蠣湯 Wax Gourd andClam Soup
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台南意麵
Tainan
Noodle Soup
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冬瓜性甘而微寒，是解熱利尿的日常食物，夏季天氣熱，小便不暢通有輕微刺痛，可用冬瓜煲湯飲服，能利小便，解暑化熱，凡有濕熱內聚，可用冬瓜皮煲糖飲用，有利濕清熱作用。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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2
(三)
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玉米蛋餅Chinese Omelet豆漿Soy Milk
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東坡肉Stewed Pork Belly
涼拌海帶芽 Tossed Kelp Salad 青菜Vegetables
排骨貢丸湯Pork ribs with Meat Ball soup
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米苔目甜湯
Sweet Rice Noodle Soup
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蛋類的營養價值很高，蛋白質含量亦十分豐富，一隻蛋中共有12%是蛋白質。蛋白質對促進人體細胞的新陳代謝，及人體的成長很有幫助。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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3
(四)
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玉米片Corn Cereal
牛奶Milk
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什錦炒麵 House Special Fried Noodles
青菜Vegetables 香菇雞湯Mushroom and Chicken Soup
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海鮮粥
Seafood Porridge
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香菇中還含有豐富的食物纖維，經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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4
（五）
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白饅頭Steamed Buns
豆漿Soy Milk
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香酥土魠魚
清炒鮮筍 Fried Bamboo Shoots 青菜Vegetables
豆腐小魚味噌湯Miso Tofu Soup with Little Fish
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豬腳麵線
麥茶 Barley Tea
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味噌含鐵、磷、鈣、鉀、蛋白質、維他命E , 能預防治療便秘、腹瀉、肩膀痠痛、高血壓、癌症。
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本餐約160卡
160 Calories
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本餐約435卡
435 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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5(六)~6(日)周末愉快
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7
(一)
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燒餅Clay Oven Rolls
豆漿Soy Milk
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什錦米粉 Rice Noodles with Mixed Ingredients
青菜Vegetables
福菜肉片湯Pickled Mustard and Pork Soup
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粉圓芋圓湯
Sweet TaroBall Soup
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豬肉能夠提供身體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，能幫助修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。所含的磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。
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本餐約155卡
155 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約155卡
155 Calories
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8
(二)
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蔬菜沙拉Vegetable Salad牛奶Milk
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蒜泥白肉Pork with Garlic Sauce
塔香茄子Basil Flavored Eggplans 青菜Vegetables
紫菜蛋花湯Egg Drop Soup with Seaweed
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地瓜湯Sweet Potato
Soup
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茄子屬茄科蔬菜；富含胡蘿蔔素、香豆素、單烯、三烯和酚酸，這些植物化學物質，都具有一定的防癌活性
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約445卡
445 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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9
(三)
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茶葉蛋Tea Eggs
豆漿Soy Milk
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馬鈴薯燒肉Potato withPork Stews
涼拌蓮藕 Tossed Lotus Root Slices青菜Vegetables
牛蒡排骨湯Burdock Soup with Spare Ribs
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板條壽司Rice Noodle Sushi
冬瓜茶Wax Gourd Tea
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蓮藕含有豐富的微量元素，例如鐵、鈣等都十分豐富，另外，植物蛋白質、維生素以及淀粉的含量也不少。可以幫助補血養氣，增強人體抵抗力。
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約160卡
160 Calories
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10
(四)
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杯子蛋糕
牛奶Milk
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什錦燴飯Assorted Ingredients Over Rice
青菜Vegetables 羅宋湯 Borscht
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麵疙瘩Chinese PastaSoup
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芹菜含有高纤維物質，經腸內消化作用產生一种木質素或腸內脂的物質。而這种物質是一种抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約130卡
130 Calories
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11
(五)
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牛奶饅頭SteamedBuns
豆漿Soy Milk
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洋蔥彩椒雞柳 紅燒冬瓜
青菜Vegetables 蘿蔔肉羹湯
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雞絲麵
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本餐約145卡
145 Calories
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本餐約430卡
430 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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12(五)~13(日) 中秋節快樂
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14
(一)
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雙色炒蛋 Carrot and Corn Scrambled Eggs
豆漿Soy Milk
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香菇肉燥飯Mushroom and Ground Pork Over Rice
青菜Vegetables
玉米濃湯Corn Chowder
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油豆腐細粉
Fried Tofu with Green Bean Noodles
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豆漿不含乳糖，對於乳糖不耐症的人士不會產生副作用，也是價廉物美的蛋白質來源
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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15
(二)
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雜糧麵包
Multigrain Bread
牛奶Milk
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糖醋里肌 Sweet and Sour Pork青菜Vegetables
竹筍炒肉絲 Tossed Bamboo Shoots
時蔬魚丸湯Meat Ball Soup with Vegetables
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仙草蜜 Herbal Jelly
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牛奶中所含的鈣可增加骨骼身齒強度，促進青少年智力發展；乳糖可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸胃蠕動，促進排瀉；乳清對面部皺紋有消涂的作用。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約140卡
140 Calories
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16
(三)
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豆漿Soy Milk
菜脯稀飯 Dried
Radish Porridge
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烤鴨Roast Duck青菜Vegetables
吻仔魚炒蛋Scrambled Eggs with Small Fish
油豆腐蘿蔔湯Fried Tofu with Radish Soup
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綠豆西米露
Green Beans with Coconut Tapiocas
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C與微量的鋅，可加強人體免疫功能，白蘿蔔中所含的膳食纖維有助於腸胃消化
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約430卡
430 Calories
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本餐約160卡
160 Calories
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17
(四)
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牛奶Milk
鮪魚聰明蛋Tuna Scrambled Eggs
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五色炒飯 Assorted Fried Rice
青菜Vegetables
仙草雞湯Herbal Chicken Soup
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台式鹹粥
Taiwanese Style Porridge
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雞肉含優質蛋白質、脂肪含量少，能增強體力、強壯身體，是體質虛弱、病後、產後以及老年人適合攝取蛋白質的來源。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約450卡
450 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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18
（五）
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豆漿Soy Milk
蔥抓餅 Scallion Pancakes
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三杯雞 Taiwanese Style Chicken
青菜 Vegetables
螞蟻上樹Stir-Fried Bean Threads with Ground Pork.
莧菜吻魚湯Vegetable Soup with Little Fish
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餛飩湯麵
Wonton Noodle Soup
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吻仔魚，是討厭吃魚的孩子也很容易入口的食材，其鈣質的含量卻是成長成黑背沙丁魚的九倍之多。由於它和沙丁魚一樣都富含有維他命D，因此對骨骼的強化非常有效，也能用於防止焦慮不安等症狀。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約445卡
445 Calories
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本餐約145卡
145 Calories
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19(六)~20(日)假期愉快
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21
(一)
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清粥小菜Porridge with Side Dishes
豆漿Soy Milk
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牛肉麵 Beef Noodles
青菜Vegetables
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蔥抓餅 Scallion Pancake
水果茶 Fruit Tea
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牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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22
(二)
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鬆餅Waffles
牛奶Milk
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糖醋魚排Sweet and Sour Fish Fillets
青菜Vegetables 炸豆腐 Fried Tofu
三絲湯Triple Mushroom Soup
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客家湯圓
Hakka Style Sticky Rice Ball Soup
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豆腐中含有豐富的大豆蛋白，它不含膽固醇和脂肪，有助於心血管疾病的預防；而豆腐中的維生素E，可以防衰老。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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23
(三)
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黑糖饅頭
Brown Sugar Buns
豆漿Soy Milk
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梅干扣肉Steamed Pork with Pickled Mustard
洋蔥炒蛋 Scrambled Eggs with Scallion
青菜Vegetables 大骨玉米湯Corn Soup with Spare Ribs
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檸檬愛玉 Lemon Ice Jelly
銀絲卷 Steamed Rolls
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玉米是屬於澱粉含量比較高的主食類，1/3根玉米相當於是1/4碗飯，所以玉米入菜了話，則應減少米麵類的攝取，以免攝取過量的澱粉。
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本餐約150卡
150 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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24
(四)
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紫米飯糰
Purple Rice Ball
牛奶Milk
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八寶油飯Sticky Rice with Eight Ingredients
青菜Vegetables
鳳梨苦瓜雞湯Chicken Soup with Pineapple and Bitter Gourd
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蘿蔔糕湯
Radish Cake Soup
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苦瓜的苦味是由於含有奎寧，因苦瓜有清火解熱的功效，若想去除苦味，可在吃之前先用鹽醃後，以清水沖洗再煮食，或是加糖，或將果實切開，把內含物取去等方式，均可減低苦味。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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25
(五)
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豆漿Soy Milk
法式吐司French Toast
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紅燒魚Braised Fish with Soy Sauce
炒三色 Stir-Fried Vegetables
青菜Vegetables 肉骨茶湯Bak Kut Teh
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瑞士捲 Swiss Roll
麥茶 Barley Tea
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麥茶沒有含咖啡因，而且有健胃功效，常飲可健脾、排毒、消脂、降血壓及膽固醇，有助寧神安睡，舒緩神經緊張和情緒抑鬱。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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26
(六)
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水果沙拉Fruit Salad
豆漿Soy Milk
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香菇肉羹麵Mushroom and Pork Thick Noodle Soup
青菜Vegetables
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紫米粥
Purple Rice Porridge
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香菇中還含有豐富的食物纖維，經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約150卡
150 Calories
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27(日) 周末愉快
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28
(一)
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蘿蔔糕 Radish cake
豆漿Soy Milk
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紅燒牛腩 Braised Beef
麻婆豆腐Tofu with Ground Pork 青菜Vegetables
蘿蔔肉羹湯Radish and Pork Soup
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雞茸玉米粥
Chicken Porridge with Corns
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C與微量的鋅，可加強人體免疫功能，白蘿蔔中所含的膳食纖維有助於腸胃消化
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約130卡
130 Calories
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29
(二)
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法式炒蛋
牛奶Milk
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蜜汁雞腿 椒鹽四季豆
青菜Vegetables 竹筍排骨湯
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水晶餃
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約130卡
130 Calories
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30
(三)
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蘆筍手卷
豆漿Soy Milk
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宮保雞丁 綜合滷味
青菜 酸辣湯
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八寶粥
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本餐約140卡
140 Calories
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本餐約440卡
440 Calories
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本餐約130卡
130 Calories
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